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T 工业技术
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TS 轻工业、手工业
热菜工艺教程
暂无评分
作者:茅建民主编
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2010年01月
ISBN:978-7-5019-7132-9
中图分类:TS972.117 ( 工业技术 > 轻工业、手工业 > 生活服务技术 > 饮食调制技术及设备 )
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