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T 工业技术
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TS 轻工业、手工业
面粉品质改良技术及应用
暂无评分
作者:刘钟栋主编董彩文潘珂副主编王岸娜李永红编
出版社:中国轻工业出版社
出版日期:2005年03月
ISBN:7-5019-4783-X
中图分类:TS211 ( 工业技术 > 轻工业、手工业 > 食品工业 > 粮食加工工业 > 面粉工业 )
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